Gastronomie

Osez vivre l’expérience de la cuisson sur pierre pour les grillades de viandes et fruits de mer.

Épicurien à la recherche d’une expérience gastronomique inédite et unique? Venez essayer notre nouvelle table d’hôte inspirée d’un concept novateur en provenance d’Angleterre.

Optez pour des produits de qualité, la saveur pure des aliments, la cuisson sans gras et sans artifice.

Une expérience gustative à essayer… sans doute y prendrez-vous goût.

Horaire pour le service des repas et boissons

• Petit déjeuner gourmand : de 8 h à 9 h 30
• Souper gastronomique : de 17 h 30 à 19 h 30
• Service de vins et boissons en tout temps (12h00 à 22h00)

Menu

• Menu du déjeuner
• Menu du soir – Table d’hôte 4 services – Cuisson sur pierre volcanique

Nous nous approvisionnons majoritairement auprès de fournisseurs locaux, en fonction de la disponibilité des produits et de la production saisonnière.

Garantie de réservation

Prendre note que toutes les réservations des clients non-résidents de l’auberge doivent être garanties par une carte de crédit. Pour toute annulation faite après 16 h le jour même de la réservation, des frais de 10 $ par personne seront facturés.